Vieilles Vignes 2023 – AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Cuvée : « C’est moi qui l’ai fait !… avec mon papa »
Issue de vignes de 30 à 50 ans (moyenne 50 ans), cette cuvée 2023 100% Cabernet Franc exprime toute la richesse du terroir de sables et gravier
63€ En stock
Livraison à domicile.
Paiement 100% sécurisé
Cuvée : « C’est moi qui l’ai fait !… avec mon papa »
Issue de vignes de 30 à 50 ans (moyenne 50 ans), cette cuvée 2023 100% Cabernet Franc exprime toute la richesse du terroir de sables et graviers de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La récolte est réalisée à l’optimum de maturité grâce à des vendanges mécaniques avec tri embarqué. La vinification privilégie une macération de 3 semaines en cuve béton pour préserver le fruit, puis un élevage au contact du bois vient arrondir la matière et développer la complexité aromatique.
Dégustation : vin rouge puissant et structuré, aux arômes de cerise et de fruits noirs, avec une belle longueur en bouche et une touche légèrement boisée.
Accords : apéritif dînatoire, viandes blanches et rouges, gibier, viandes grillées, fromages maturés, desserts au chocolat.
Format : 0,75 L | Certification : HVE | Conditionnement : carton de 6 bouteilles | Prix : 63,00 €
